都说广东人的早茶文化深入人心，在广东茶楼饮茶能够“叹”(广东话意为享受)一天。
其实除了全国闻名的“过早”文化，武汉人还保持着“过中”的习惯。和广东茶楼一样，武汉的早餐店甚至会24小时营业——
热干面、生煎、糊米酒、汤包摆满桌，妥妥一顿汉派早茶;
炎热夏季里，下午三点的「三镇民生甜食馆」内，武汉人的下午茶用豆皮配绿豆汤唱主角。
图丨三镇民生甜食馆，是许多武汉人过早、过中的记忆
武汉人吃下午茶，不必很有排面，也不必庄重优雅，更像是平凡生活中不愿错过的找乐子的机会。
场景一
「老万成」酸梅汤+「水塔」小吃
图丨“武汉老字号”老万城酸梅汤
说起酸梅汤，土生土长的武汉伢应该都晓得。
在冰箱还未能普及的年代，冰爽可口的酸梅汤简直让彼时位列“三大火炉”之一的武汉爽翻了天。
「老万成」所处的六渡桥一带，商贾云集，人头攒动，随着1919年民众乐园开业，更是人山人海。占尽天时地利人和的「老万成」酸梅汤，由街坊四邻口耳相传，由近及远而人尽皆知，是许多老武汉人度夏的美好回忆——不管是混汉口的还是混汉阳、武昌的，没有喝到「老万成」酸梅汤的夏天，是不完整的。
图丨没有酸梅汤的夏天，对武汉人来说是不完整的
随着时代的变迁，人们生活越来越好，解暑的饮品也越来越多，但儿时的味道总会留在心里。
如今，不仅可以在老字号里买“现成的”，还可把制成的酸梅膏带回家，用凉开水勾兑，放进冰箱，冰镇着，随时喝。
一碗酸甜可口、清凉怡人的酸梅汤，不知给多少武汉人平平淡淡的日子里添加了味道，亦不知在多少武汉人的记忆中成为一种无法忘怀的念想。
图丨汉口水塔美食街
艳艳阳光下，端上一杯冰凉的酸梅汤，再沿着中山大道的树荫去「水塔」买小吃。
烤鸡翅上撒的孜然粉香得肆无忌惮，花甲粉的蒜蓉味疯狂撩拨味蕾，生煎包子鲜烫的汤汁让人“嘶哈嘶哈”……
是专属武汉人的夏日下午茶味道。
场景二
崇仁路茶市，杀一盘象棋
图丨崇仁路的「汉口茶市」
“只要心中有茶，在哪都能喝下午茶”是武汉老杆才有的境界，也是最local的武汉下午茶打开方式。
汉口江滩30里的码头，让汉口成为中俄茶叶之路的重要集散地，被誉为全国茶市中心和全国三大茶叶出口口岸，以至于一度流传着“茶不经汉口不香”的俗话。
崇仁路一片，仍然茶香四溢。武汉久负盛名的茶市——「汉口茶市」，品茶喝茶买茶全都在这儿，常年聚集着爱喝茶的武汉老杆。20元一位，还无限续杯，能泡一下午。
图丨武汉老杆在「汉口茶市」能晃悠一下午
一杯茶，一碟瓜子，围坐一桌，一盘象棋，晃晃悠悠一下午，说的就是汉口老杆的日常。
据说两名武汉爹爹在街头相遇，其中一方若是说出那句充满挑衅意味的“杀一盘?”(“杀一盘”是老杆们发出下象棋邀请的暗号)不出5分钟，数十名武汉男将自动聚集，激情观战。
他们大多不相识，但清一色的，都有一个玻璃茶杯在手。且，茶汤都浓，嫩绿的恩施玉露愣是泡得发白。
图丨「汉口茶市」常年聚集着爱喝茶的人
围观的爹爹们虽然穿着清凉，或白色老头背心，或“北京比基尼”(指将上衣卷起、露出腹部的穿着方式)，也全情投入其中。
一旦棋局僵持，双方难分胜负。见惯这场景的崇仁路茶室老板们，会适时端上一碟脆嫩莲子米招待大家：“来，莫捉急，降哈火。”
茶杯在手里，茶水在心中。
一盘象棋，成为武汉老杆们组下午茶局的最灵号角。
场景三
新中式茶饮，年轻人的社交
图丨年轻人下午茶的社交地「tea’stone」
从人气爆棚的江汉路「顽徒」全球首家旗舰店，到在江城连开两店的「tea’stone」，再到隐身于武汉街头巷尾的各色新中式茶饮小别院……
门店装修清新文艺、茶杯设计精巧新潮、茶饮口味创新不断、健康与时尚揉为一体的新式茶饮店，已然成为武汉年轻人们夏日下午茶的社交打卡地。
图丨新式茶饮成为年轻人认识、学习茶文化的窗口
在恒隆广场「tea’stone」门店里，108种茶叶和新式茶点，从口味到外形都做了改良。且每一款茶都会有相应的介绍，便于顾客去了解每一款茶的产地、特点、风味、香型，潜移默化地接受茶文化。
不少慕名而来的年轻顾客表示：“这是一个去开始认识、学习茶文化的窗口，还蛮有意思的。”
图丨「兰舍」的氛围感获得商务精英的青睐
体验好、氛围感，是眼下武汉年轻人下午茶消费的热点。
走进东湖风景区大李村「兰舍&湖北茶体验中心」，印入眼帘的是小庭院、景观喷泉、白色的沙石和绿色的松树，与统一风格的木质隔间内的兰花、字画相得益彰，甚至将自然生长的树保留在建筑中，不可谓不用心……满满“君子气度”的氛围感。并且这里还聚集了湖北茶的头部品牌，一次能喝到湖北12产区数一数二的好茶，收获了不少商务精英在这里围坐畅谈，度过快意午后，“带合作伙伴、朋友过来谈事情，很有档次。”
提起“下午茶”这三个字，多数人第一反应是星级酒店里红茶加奶，搭配着三层骨瓷碟的甜点，精致又优雅。
到了武汉，下午茶的概念变得更生活、更包容，可选择的范围也更广阔。或许，这种让人人都能精准找到放松自己的方式，做点让自己快乐的事，正是“汉派下午茶”的精髓。
不妨就学学武汉人，在这个夏日，享受地嚯杯下午茶吧!
来源：请你喝杯湖北茶
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